语言博士是学什么？
“语言学”是个大的学科名称，下面还有细分。 一般我们说“语言学”，指的是“理论语言学”（Theoretical Linguistics），这里的研究对象主要是人类语言的结构特点、形成机制以及运用原理等，研究方法以抽象和建模为主。例如我们常听说“句法”“语义”“语音”这样的术语就来自于理论语言学。
而“应用语言学”（Applied Linguistics）则主要关注语言的实用方面，如第二语言习得与教学、翻译理论与实践、计算机辅助外语教学等等，当然这些领域也要涉及一些基础理论的知识，但总体而言偏重于实践和应用。
至于题主所提到的博士阶段的学习方向，不同院校会有不同的设置，不过大体上都会涉及到这两个方向中的一个或两个。
1. 纯理论的方向
比如我们常听到的“形式语法”(formal grammar)，就会把句法和词法作为主要的探索对象。在这个方向上面，研究者会尝试构建各种概念框架来解释语言的内在结构。这种研究需要比较强的逻辑思维能力并且喜欢做模型。
2. 纯应用的方向 侧重于应用研究的领域就比较多啦！像刚才提到的“第二语言习得”就是一个很有价值的学术研究方向。再者，现在国内很多高校都建立了专门的外语教育学院，因此对于应用语言学专业的毕业生来说就业还是相当不错的。 随着互联网行业的迅猛发展，如今出现了一个新的领域——“数字语言学”（Digital linguistics）。这个分支主要着眼于网络环境下现代汉语的研究，包括对汉语口语和书面语的采集和分析，以及汉语在计算机中编码和识别等问题。 除了以上两个主要的方向之外，还有一些其他的研究方向，如计算语言学（Computational Linguistics）、神经语言学（Neurolinguistics）、心理语言学（Psycholinguistics）、社会语言学（Sociolinguistics）等等，虽然它们属于应用语言学的范畴，但是经常和理论语言学交叉，所以也有不少人将其归入到理论语言学中来。