澳洲最好的烹饪学校吗？
我是在莫纳什大学读的，在Clayton校区。 先放图，证明不是无凭和无据。 莫大这个烹饪课程是跟Tafe合作的，在学校的网站上也挂着合作院校的名头（当然这跟教育部认可不认可没关），课程分两个级别，一个是Diploma级别，另一个是Advanced Diploma级别。这两个级别的学习内容不一样，但是最后拿到的认证证书是一样的。因为莫纳什本身是个综合性大学的缘故，所以这两个级别所需要的语言成绩也是不一样的（雅思A类4个6与雅思A类4个7，具体区别不表啦~）。
以我的经验来说，学烹饪真的蛮有意思的，而且同学们也都很有意思，大家都很热心，如果去得早一点还可以跟校长打个招呼，他会在开学初的时候给大家讲几句关于学习的安排啊，未来就业方向啊之类的指导。虽然跟国内烹饪课程比可能会少些理论知识，但是实际动手操作的内容会多一点，而且学校提供的食材都是新的，干净卫生，让你完全可以放开去练习。
另外，如果有同学是想去餐馆应聘的话，可以参加学校组织的求职讲座。我记得有做过职业规划的导师来给我们讲解过面试的技巧，也曾经邀请过成功应聘到Hake's的校友回来分享经验（Hake's是澳币500强里的餐饮集团之一哦～） 至于学习的过程和内容就涉及私密了，不过我可以发个上课的图片，大家就先凑活一下吧～