澳洲餐馆打工年入多少？
在澳六年，做过无数行当，目前是全职厨师 先来个总结，在澳大利亚做餐饮，尤其是西餐，时薪是很高的，能达到$20一小时的餐厅几乎遍地都是（我见过的至少百分之九十的餐厅时薪都在$18-23之间），这个工资已经比同行业其他国家要高不少了；但是，这种高工资是针对有工作经验的厨师或者有大酒店从业经历的厨师。如果没有经验又想去餐厅打工的同学，想拿到这样的工资是不太现实的(我在悉尼和阿德莱德分别见过国内过来的厨师，没有经验，刚开始来的时候语言不通，在餐厅刷盘子也能拿到15刀每小时的工资，已经是很多了)。这里特别指出的是，我在六年的时间里见到过太多没有经验的厨师，他们有的语言不好，有的刚出来找不到工作，这些人在经过一段时间的培训之后都能拿到很不错的收入。所以如果有同学想来这边留学又不知道学什么好，我的建议是，先选择一个能拿高薪的行业，再选择一个能学到知识的学校，而不要选择那些既无法学习到知识又无法赚到高薪的专业(比如幼教，护理之类的)。
下面具体说说，在澳大利亚做餐饮有哪些花费，以及能赚多少钱。这些数据都是我这些年积累的实实在在的例子，不是道听途说。 我把餐饮这个行业分为三个子行业，分别是中餐，西餐和咖啡。
先说中餐，我想举两个个例。第一个是我以前在悉尼的中国人开的餐馆里打工的经历，那个餐馆提供住宿，每天的工作就是炸油条，煎烙馍，打扫厨房和大厅，这样的工作每天可以得到270澳币（约人民币1400元）。第二个是中餐皇家菜，需要有一定的西餐基础，工作地点一般在酒店或者中餐厅，工作内容主要是制作海鲜和肉类，做好的菜品需要放在精致的盘子里，由服务员端给客人，这样的工作一般可以拿到500澳币（约人民币2500元）左右。
再说西餐，我认识的一个福建人，没有太多的餐饮经验，刚开始来的时候语言也不通，是在Wagamama这样的日式快餐店做起，后来慢慢一步一步，先在Hells Kitchen这样著名的餐饮节目做过首席，现在自己在澳洲有自己的西餐集团，每年光利润就几百万。这样的例子其实非常多。而且我在澳洲见过的绝大部分外国人，只要是在澳洲定居的，都会有自己的餐厅，而且做的都相当不错。如果没做过餐饮，有的人甚至不会开餐厅，只是因为他们不愿意做厨工（洗碗刷盘子等等），而是愿意坐办公室，赚那份所谓的白领的高收入。
最后说说咖啡，这个行业相比起前面两个要辛苦一些，但是收入也很高，一般的咖啡店根据店铺的大小，每个员工大概要有三到四个咖啡机，大的咖啡店甚至会有二十台以上的咖啡机，做咖啡的工人都要有咖啡师资格证，这样才能够正确的制作出优质的咖啡。好的咖啡豆，经过合适的烘培，萃取，能够达到很高的营养价值，同时具有非常独特的风味。好的咖啡口感顺滑，香味浓郁持久，喝起来有一股愉悦的感觉，让人陶醉其中。