香港中文大学卡双非吗？
我是2015年入学中大的，当年内地生是按高考分数+面试表现综合评定录取。虽然每个省只有几个名额，但就我所知，很多省的都是要高于一本线80分才能被录取（当然，这是理科的分数线，如果是文科的话要更高）。 至于题主所提到的“卡双非”我估计应该是指专业调剂。
因为一般院校在招生时会设置一个专业级差，比如4＋6＋0＋0＋0＋0=10分，也就是第一专业没录到你，但如果第二专业未招满（即有缺额）则有机会调剂到该专业。大部分学校对调剂生的要求都是不低于第一志愿报考专业的分数。但对于中大某些学院的一些专业却是例外...
以我所在的医学院为例，医学院所有专业的录取原则是这样的： 也就是说，即使考生志愿报的是医学院的某两个专业，但因为这两个专业都录满了，那么系统就会自动把其成绩排序到最后一位刚满足条件的同学。而这最后一名的同学有可能仅仅是因为高一两分的差距而与另一个专业失之交臂——毕竟每一年都有无数的考生因为一分之差而与理想的院校失散。
所以在我看来，既然中大会设置如此“苛刻”的条件来筛选调剂生源，那说明其实中大是很重视本科教育质量及教学水平的，不然也不会有今天的中大了。