美国最好的西点学校有哪些?
在美国,想学西点的人很多,但是能够去顶尖的西点学校学习的却很少,这些学校的录取要求非常高,对申请者的综合素质要求会高一些,除了具备不错的西点制作能力和相关的知识之外,还要具备很好的领导能力、沟通能力以及学习能力。能够被录取的学生大多都是潜力无限且素质较高的学生。 那么,美国最优秀的西点学校都是哪些呢?今天就带大家一起来了解一下其中三所顶尖的西点院校!
Culinary Institute of America(简称CIA) 中文名称:美国烹饪艺术学院 地理位置:美国纽约 成立时间:1946年 学校性质:私立学院 课程设置:包含短期课程、认证课程及学位课程 在所有西点学校中,CIA是一所规模比较大的院校,同时也是一所非常具有实力和名气的一所专业西餐甜品蛋糕学校。能够进入该学校学习的学生,都是具备一定的西点基础,并对西点制作有浓厚兴趣的。在所有的课程设置上,该校是以专业西点进行教学,目的是为了能够培养出更专业的西点行业人才,从而能够在毕业后能快速的进入到自己的工作领域当中,并成为行业的精英。同时,学生们还能有机会能够参加到各种各样的行业活动和中餐课程,对扩展学生的兴趣爱好和学习新知识都有很大的好处。
International Culinary Center (简称ICC) 中文名称:国际厨艺中心 地理位置:美国纽约 成立时间:2005年 学校性质:职业教育机构 课程设置:以职业资格认证培训为主 ICC是一所培养高端职业技能人才的职业教育机构,主要以职业资格认证培训为主,开设了丰富多样的课程,满足不同学员的需求,其中就包括糕点师证书课程,烘焙蛋糕师发展课程,糕点师精通课程等。能够学习到制作各种风味特色甜点、蛋糕的制作工艺,如巧克力、糖果、冰激凌、饼干、面包、烘焙、月饼等。并且在学校期间就能够积累到人脉资源,为今后的职业发展打好基础。
Institute of Culinary Education 中文名称:厨师教育学院 地理位置:美国纽约 成立时间: 1975年 学校性质:职业教育机构 课程内容:实用技能训练、理论知识学习 为使学生能更好的掌握相关西点的制作技巧,该院设置了丰富的课程设置,包含了理论知识和实操训练这两个方面的内容,并在教学中采取导师制、个性化关注以及对未来职业规划指导等方法来帮助学生完成从学生到职业人的角色转换,更好地适应未来的工作环境。同时,学院的师资团队强大,由多位行业内的知名人物组成,有着丰富的教学经验以及行业内的人脉资源,能为学生提供强有力的支持。
这三所院校的师资队伍实力雄厚,配备了业内经验丰富的专业人士,通过讲解、演示、实际操作相结合的教学模式,为学生提供更优质的教学资源,能让学生们学到更为专业的知识和技能。