日本语教育专业学什么？
以东京外国语大学为例，开设的日语专业的课程设置如下(大一新入生) 必修有「日本历史与文化」「现代日本与文学」等了解日本国情和文化的课程，也有「基础语法」「中级语法」这样分阶段的语法课程，还有「听解」「読解」这样的口语、阅读训练课。
选修有「综合日语」「商务日语」等应用科目，也有「第二外国语」「日本经济学」之类的文理兼修的课程。 除了必修、选修之外，还有一个「研究科専攻課程」，这个是以研究为主，需要一定的专业知识和语言能力才能学好。
以上为本科的课程设置 接下来是研究生的，因为是研究性质的所以没有语言学校的那些课程，只设置了3门必修课和一个研究方向。