去英国学钢琴本科好吗？
本人是伦敦音乐学院硕士，皇家艺术学院本科，博士。 首先明确一点，任何院校任何专业都没有所谓的“水”项目或者“不难考”的项目，只有对于不同风格学生的偏好问题而已。 举个例子，我本科申请的时候因为当时国内没有开设英皇考级，所以我是以雅思成绩+小三门（乐理，奏鸣曲，试听）申请的，其中听力和口语都是8分，作文和阅读都是7分。虽然我的专业水平被老师们评价为“非常厉害（从他们的话里我能看出来他们的真正意思）”但是我最后没有被录取，原因是他们觉得我的性格不适合学习声乐。
后来我就去了RA，同样是以雅思+小三门的成绩申请的，同样听力口语8，作文阅读7.我的专业水平得到了老师们很高的评价，但是他们依旧觉得我不适合学声乐，理由是我的嗓子条件一般（其实我音色非常好，只是音域不够宽），再加上我一直都很有自信，喜欢和别人辩论，所以他们还是拒绝了我（虽然我很想吐槽他们为什么把我推给其他系却只给我发con-offer，但是我还是礼貌的感谢了他们的推荐然后选择了别的学校）。
所以可以看出即使是同一个学校的同一个专业，对不同学生也是可能有不同的要求的；何况是不同学校不同专业呢？ 建议题主可以先选择好国家（特别是想要申请奖学金的同学）然后选好要申请的学校和专业，再根据自己的情况设定目标。
至于选择英澳还是美欧，我觉得主要还是取决于你想学什么东西，以及你希望你的老师是怎么样的（这里指的教学质量，而非学校排名）。
如果你希望你的教学能够更倾向于实用主义，那肯定美国欧洲是最好的选择，因为在那边的很多学校，只要你给钱就可以上完课拿到文凭。如果你想让你的课程更加系统扎实一些，那英澳就是最好的选择，虽然他们会让你多花钱，但是也一定会保证你学到更多的知识。
另外提醒楼主，不管是想去哪读，提前一年准备语言考试是必须的！而且越早越好，因为你的申请材料需要花很长的时间来准备。语言考试成绩出来之后你可以先申请有条件录取，等到材料齐全之后学校会发正式录取通知书。
祝楼主早日获得心仪学校的offer~