香港人面试讲国语吗？
这个要看具体行业和公司，也要看面试官是不是广东人。拿我自己举例吧，我面试过不少内地生，大部分时候是用粤语进行的，用普通话进行的面试其实很少。但是用普通话进行面试的不代表不是香港人（注意：我不是说粤语不代表是香港人），比如我的前老板就是福建人，他会说很标准的普通。在不了解对方背景的情况下贸然用普通话交流是非常不礼貌的。 用粤语还是用普通话进行面试主要是由两个因素决定的——第一是应试者来自哪里，第二是面试官是否会某种内地方言。既然题主没有说明自己的情况，那我就按照自己经验随便说说。
1.如果是内地生，而且面试时能在言语间明显看出是来自内地（方言、口音等）的，通常会用普通话来进行面试。 举个栗子：你自我介绍用的普通话还是很标准的，让我感觉你很用心；你的普通话虽然没有很流利，但我能感受到你是尽力了……如果普通话比较糟糕，还会被面试官提醒要说普通话。 但是！如果内地的同学用了不太标准的普通话，或者面试官听不懂某字某词的发音，是不会直接指出来的，这时对方会认为你是港式普通话，甚至会觉得你很可爱，因为用普通话交流本身就表明了对面试官的尊重。
2.如果是内地生，而且是来自粤西或闽粤交界处的，通常也用粤语进行交流。 举个栗子：你是广府人吧？你的粤语好标准呀！来，再说一句看看。如果是广府人且粤语发音不错的，基本上都会被夸“广联”、“煲煲”。（笑） 因为我的客户主要是广联，所以跟他们交流多了之后发现他们真的很喜欢听表扬的话，哪怕就一句简单的赞美也能让他们开心很久。
3.除了以上两种情况之外，如果用其他方言进行面试的，那么面试官一定是来自粤西或闽粤交界的广东人。 举个栗子：我是客家人，家乡话是客家话；我有一个面试题是用家乡话翻译一句话，翻译不出来的就被刷下来了...（捂脸） 我参加过的面试里有一部分是由香港人负责的，他们的普通话比上面例子里的面试官要好很多，但还是会让我感觉到非常客气，跟用粤语聊完全没区别。