日本有什么大学有食品专业?

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东京农业大学(Tokyo Agricultural University),简称“东农”、“高农”,是一所位于日本东京都的公立农科大学 学校前身为1875年成立的帝大农科学院,1949年与帝国大学理化学部合并后改名为东京农业大学 东农设有本科、硕士和博士课程,主要教育阶段分为:大学院(研究生)、短期大学部。其中大学院包括研究科(研究院)、专门职学位授予机构两个部门。开设的专业主要包括农业生命科学研究科、生物资源科学科、环境科学研究科、应用化学研究科等12个研究科以及农学系专攻、林学系专攻等6个专门职学位授予机构。此外还有继续教育学部,负责在职人员的进修学习。

除了设置本校外,东农还参与了国立国士馆大学(国立国士馆大学的“人文社会系”在东农校内授课)、东京工业大学(两校合设的“综合设计工学部”在东农校内授课),以及东京经济大学(两校合设的“经济经营学部”在东农校内授课)三个学校的教学安排。

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日本 国立 农业研究所 大米研究部 这个研究室主要做的是水稻,大米相关的研究,包括各种种子的研发、品种鉴定(选育)、环境适应性和产量预测等等。这个研究室的学术气氛相当浓厚。因为日本在2015年开始已经不再公布全国的水稻收成数据了(因为之前一直是公开的)所以现在很难找到其他的相关统计资料。

这里的研究员是佐藤胜彦先生和西田泰雄教授。他们两个都毕业于东京大学农学系,都是属于传统型的人才培养模式。在这里可以学到很多在日本其他地方很少能接触到的知识。

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