新西兰是吃什么的？
简单说一说。因为一直在研究饮食与疾病的关系，所以会对“吃什么”比较在意一点。 先讲主菜（Mains），一般来说就是牛排、羊排、鱼之类的。这里分两个部分来看：
1、肉从哪里来？ 新西兰的肉有几个特点，分别是：草饲、散养、有机、无抗、新鲜。 其中，有机和无抗对于健康的影响是最为明显的。在新西兰，除了少数的有机农场和牧场外，大部分都属于传统的农业方式——大牧场放牧式生产。这种生产方式的弊端在于牛、羊在生长过程中吸收的营养不均衡，导致肉中脂肪含量高，对健康的不利影响最大。而有了有机这个标签，就能很好地解决这个问题。不过，价格也很感人……至于无抗，是指饲料中不含抗生素，这同样会让食物变得健康。
2、做法如何？ 新西兰的菜的做法比较单一，基本以烤制为主，少部分水煮。这样做的好处是可以保证肉的新鲜度和营养不会流失过多。
下面讲一下蔬菜（Vegetables）。 在国内，我们吃的蔬菜往往是有农药残留或者是激素催长的。但在这里，你可以放心大胆地吃。因为这里对食品的监管非常严格，基本上不会出现质量问题。
最后讲一下零食（Snacks）。
推荐一：海苔！一定要买！便宜又好吃！（不要问我为什么只推荐这一个。）
推荐二：麦片，即燕麦片。可以买点即食的，可以加点牛奶泡着吃。蛋白质和膳食纤维含量都很棒！