怎么才能去法国学西点？
你要先考虑一个问题，你为什么要去法国学习甜点（或者厨艺）？是因为你喜欢吃甜点吗？是的话，很好！你可以去FHMC（法国烹饪学校）网站看一下，上面有一些免费的线上课程，你可以选择自己喜欢的课程先去学学，感受一下你是不是真的喜欢做甜食。 如果你决定要去法国学习做糕点，恭喜你，这一步你已经成功了。因为很多人其实都没有想清楚这个问题。
接下来，你想在哪里学习？是在法国本地学好呢？还是在欧洲其他的国家学习好？还是在我国台湾、香港地区或者日本、美国学习？ 如果你想来法国学习，有两条路可以走，一条是通过法语学校的渠道，在法国先学英语再转学甜点；另一条是先申请硕士课程，注册学籍后学习英语，再用英语读硕士课程。
不论怎么选，最终都是要学到英文的。因为在法国不论是大学校还是高级料理学院，都是用英文授课的。 如果打算通过法语学校的途径，那么就要先准备托福或者雅思考试，然后找到靠谱的法语学校，报名入学。不过要注意的是，目前因为疫情原因，很多法国的学校都取消了2021年的招生，比如巴黎高师和里昂高师这样老牌的院校，具体能报上名还要看今年的政策。
如果是通过硕士课程的途径，就简单多了，先准备好申请材料，找到愿意接收你的学校就行啦~ 但无论选择哪个学校，有一点是相通的，就是你在入学之前要先学习到一定的法语程度。因为学校不会允许一个完全不会说法语的人入读他们的精英课程的。